根據國際癌症營養指南表示癌友出現吃不下、體力差、體重掉、容易累無力感…不只與治療有關,更重要的原因是因為腫瘤就像大食怪一樣會瘋狂搶奪營養,過度消耗營養的情況下容易加重上述症狀發生的機率,推薦結腸癌保健食品主要成分以可提升抗氧化活性的維生素C為首,含有量據悉較菠菜多了30倍;並富含較萵苣多10倍、能抑制血糖快速上升的膳食纖維,以及礦物質、β-胡蘿蔔素等。另外,SOD酵素(SuperoxideDismutase,超氧化物歧化酶)的含量也非常高,其可分解體內多餘的自由基,達到延緩老化的作用。
維他命K能有效幫助鈣的吸收,是骨骼保養的一大要素,飲食中若缺乏維他命,當骨骼受傷時,則容易發生碎裂或骨折,結腸癌保健食品是攝取維他命K的好來源,因此具有保護骨骼的好處。