月份: 2022 年 9 月

家中長輩的健康是我們平常最關心的事之一，如果他們常會疲勞、感冒、腸胃不適，很可能就是免疫力下降的徵兆，要避免大小毛病不斷，提升免疫力就成了很重要的事，羽衣甘藍產品可以幫助補充日常生活中不足的營養，對於改善腸道環境、改善便祕問題及補充蔬果纖維質等很有效果，不僅很適合偏食、三餐飲食不正常的族群，還能當作減肥時的輔助飲品。

隨著新冠肺炎疫情的延燒，大眾對於自我防護的觀念提升，不只是外在的預防，如勤洗手、戴口罩，內在也更加注重營養的攝取，提升免疫力營養品中的各種營養素，包括鉀、纖維等可能有助於心臟健康，它的膳食纖維比糙米還豐富，可促進腸蠕動，令腸胃更健康，解決便秘問題。

營養不良與體重減輕是腫瘤病患常見的營養問題，亦是造成死亡的主要原因之一，預防癌症食物可能大大降低幾種癌症的風險，而羽衣甘藍中含有的蘿蔔硫素和吲哚3-甲醇，這兩種物質對於抗癌有助於抗癌，同時它還有豐富的鎂、鉀元素。對於骨骼健康、預防2型糖尿病和心臟病及穩定血壓有非常重要的作用。

面對病毒，若身體免疫調節力不好甚至免疫力低下，都可能讓病毒趁虛而入造成重症，增強免疫力食品含有纖維多、營養又豐富，蘊含多項抗氧化維他命，可增強身體免疫力，更可預防便秘、改善貧血、鞏固骨骼及牙齒，並且保護眼睛健康，抗氧化物質有助減低身體內的自由基（游離基）的水平，提升身體的抗氧化能力、抗衰老能力和抗癌能力等等

抗癌方法時什麼？推薦日本無糖羽衣甘藍粉是羽衣甘藍經過多重工序製成的粉末，羽衣甘藍營養豐富，含有大量的VA、Vc、VB2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。羽衣甘藍可連續剝取葉片，並不斷產生新嫩葉，適口性好、質脆味清，可炒食、凉拌、醃制、做湯等，烹調後能保持鮮美的顏色，與其它蔬菜可拼成各種圖案的“沙律”，在菜肴裝潢中堪稱上品。

對癌症病患及家屬而言，營養品的選擇以低醣、優脂、高蛋白、含魚油為首要指標，其次為適口性，抗癌保健品含有抗癌作用的硫配醣體，能夠抑制腫瘤生長；另外羽衣甘藍中的葉綠素能有效抵制多種致癌物質，幫助肝臟排毒之餘抑制致癌物質活性，對子宮內膜癌和乳癌最為有效。加上抗癌保健品的膳食纖維豐富，比糙米還要多，可以促進腸道蠕動，防止便秘的現象。

大家都知道，减肥三分練七分吃，如何正確的吃是非常重要的，瘦身保健食品含有能結合膽汁酸和降低體內膽固醇水准的物質，有助於降低膽固醇及心臟病的風險，宜早上空肚飲用或作為正餐與正餐之間的茶點，空肚飲對排便特別有幫助。

想食得健康，不少人提倡吃綠色蔬菜，又或者自製沙律減肥餐，貪其易整又有營養，羽衣甘藍更經常榜上有名，減肥產品推薦日本無糖羽衣甘藍粉的熱量很低，但其含水量和膳食纖維量很高，能提供飽腹感，減少進食其他高熱量食物的機會。當中的非水溶性纖維能刺激腸道蠕動，幫助排便。

近年來，國人對腫瘤營養配方補充品接受度已大幅提高，然而從飲食策略上，一旦診斷出罹癌，營養介入就應開始啟動，癌營養品未添加其他東西，只有脫水羽衣甘藍，又稱為“綠葉植物王后”的深綠色、富纖維蔬菜就像一座營養動力站，包括維生素K、維生素A、維生素C，是多種重要微量營養物的首要植物源，如鈣、鐵、銅、鉀、鎂。癌營養品含複合芥子油苷，這在芸薹屬植物家族中是比較獨特的，這種物質有助於身體的內在解讀節奏，而且規律攝入羽衣甘藍能夠加強心腦血管泵的健康功能。

癌友營養補充低醣、優脂、高蛋白基本上，癌友的營養補充首重足夠的熱量攝取，同時應具備低醣、優脂、高蛋白，防癌食物中的葉綠素能有效抵擋烤肉中產生的多環胺類的致癌物質，幫助肝臟解毒代謝，抑制致癌物質活性，特別對乳癌、子宮內膜癌，以及卵巢癌有抗癌效果。